市定點(diǎn)辦吳升印進(jìn)行屠宰監(jiān)管執(zhí)法培訓(xùn)

市畜牧獸醫(yī)局獸醫(yī)科杭永楨科長強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)工作

為了提高我市屠宰監(jiān)管及屠宰廠品質(zhì)檢驗(yàn)人員業(yè)務(wù)水平，全力做好我市畜禽屠宰工作，保障肉品安全。2018年9月18日，市畜禽定點(diǎn)屠宰管理辦公室在農(nóng)科中心會議室舉辦了全市畜禽屠宰監(jiān)管暨肉品檢驗(yàn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。參加培訓(xùn)的有各區(qū)縣畜禽定點(diǎn)屠宰管理辦公室負(fù)責(zé)人及業(yè)務(wù)人員；耀州區(qū)福瑞生豬屠宰廠、銅川市潤民達(dá)康食品有限公司、陜西宸陽清真肉食品有限公司品質(zhì)檢驗(yàn)員等二十余人。

新區(qū)官方獸醫(yī)蘭育波圍繞《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程》進(jìn)行了詳盡的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)知識培訓(xùn)；市動衛(wèi)所高級畜牧師李景河結(jié)合屠宰環(huán)節(jié)的非洲豬瘟檢疫檢驗(yàn)防控知識進(jìn)行了講解；市定點(diǎn)辦吳升印結(jié)合《生豬屠宰管理?xiàng)l例》進(jìn)行屠宰監(jiān)管執(zhí)法培訓(xùn)。課件內(nèi)容緊貼實(shí)際，大家普遍感到受益匪淺。

主持培訓(xùn)的市定點(diǎn)辦負(fù)責(zé)人指出：當(dāng)前非洲豬瘟疫情形勢嚴(yán)峻，各定點(diǎn)屠宰企業(yè)檢驗(yàn)人員要強(qiáng)化責(zé)任意識，恪盡職守，規(guī)范檢驗(yàn)規(guī)程；各區(qū)縣定點(diǎn)辦要進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管工作，加密巡查頻次，同時(shí)隨著“雙節(jié)”臨近，區(qū)縣監(jiān)管單位要主動出擊，嚴(yán)厲打擊屠宰行業(yè)違法犯罪行為，確保定點(diǎn)屠宰企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全。市畜牧獸醫(yī)局獸醫(yī)科杭永楨科長強(qiáng)調(diào)了三個(gè)方面重點(diǎn)工作：一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識，嚴(yán)格按照中省市文件要求，加強(qiáng)部門協(xié)作，打好非洲豬瘟阻擊戰(zhàn)；二是強(qiáng)化責(zé)任，立行立改。按照全市標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建鞏固提升和“掃雷行動”方案，夯實(shí)監(jiān)管責(zé)任，落實(shí)主體責(zé)任；三是切實(shí)做好屠宰環(huán)節(jié)的關(guān)口管理，責(zé)任到人，不留空隙，做到事有人管、責(zé)有人擔(dān)，以強(qiáng)烈的責(zé)任感做好畜禽定點(diǎn)屠宰工作。