一提到農(nóng)藥,很多人首先想到的關(guān)聯(lián)詞是“有毒”,并視其為影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的罪魁禍?zhǔn)?,唯恐避之不及,希望能不用最好?
宋寶安院士在實驗室中做綠色農(nóng)藥生測篩選
事實上農(nóng)藥真有那么可怕嗎?
現(xiàn)在我國使用的農(nóng)藥都是什么樣的?
未來我國農(nóng)藥發(fā)展會有哪些熱點趨勢?
對此,農(nóng)民日報記者王騰飛、見習(xí)記者顏旭采訪了中國工程院院士、貴州大學(xué)校長宋寶安。作為從事農(nóng)藥研發(fā)和植物保護30余載并取得豐碩科研成果的專家,宋院士對農(nóng)藥的利弊分析、創(chuàng)新思考及未來發(fā)展方向的諸多見解,客觀、科學(xué),給人啟迪,并頗有借鑒意義。
公眾對農(nóng)藥有太多誤解
近年來,因為一些農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,農(nóng)藥經(jīng)常被“妖魔化”。對此,宋寶安院士表示,農(nóng)藥并沒有人們想象中的那么 可怕,人們對“農(nóng)藥有毒”的印象也不一定是真的。
“其實,農(nóng)藥的毒性遠低于我們身邊經(jīng)??赡芙佑|到的化學(xué)物質(zhì)的毒性?!?/strong>宋寶安告訴記者,我們對農(nóng)藥有太多的誤解。其實許多癌癥是食品中的天然毒素引發(fā)的,如黃曲霉毒素會導(dǎo)致肝腫瘤、肝硬化等,而農(nóng)藥并非是引起癌癥的主要因素。
“沒有農(nóng)藥,糧食安全無從談起?!彼螌毎脖硎荆阎:r(nóng)作物的病、蟲、草、鼠有2300多種,這些農(nóng)作物病蟲草害嚴重危害農(nóng)業(yè)生產(chǎn),每年造成嚴重的產(chǎn)量損失。十九世紀(jì)的愛爾蘭大饑荒曾使得愛爾蘭人口銳減近1/4,而造成饑荒主要是因為馬鈴薯晚疫病導(dǎo)致的減產(chǎn)絕收?!叭绻麤]有農(nóng)藥作為武器,人類會在與害蟲爭搶糧食的戰(zhàn)役中大敗。如果不使用農(nóng)藥,將會使糧食供應(yīng)更趨緊張?!彼f。
除了農(nóng)作物病蟲害,衛(wèi)生害蟲也嚴重影響人的身體健康,如蟑螂、虐蚊等,它們攜帶多種致病微生物,會引起食物中毒,傳播肝炎、結(jié)核、瘧疾、登革熱等多種疾病?!拔覀儽仨毲宄?,假如沒有農(nóng)藥會引起‘天下大亂’。能保障人類健康的,不僅僅是醫(yī)藥,從源頭或者傳播媒介上消除‘病源’,才是保證人們免于病患的重要手段之一,而農(nóng)藥則一直扮演著這樣重要的角色?!彼螌毎仓赋?。
近年來,隨著高毒高風(fēng)險農(nóng)藥相繼被禁限用,目前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上使用的高毒農(nóng)藥比例僅為2%。宋寶安介紹說,不僅產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更趨合理,我國還相繼創(chuàng)制出一批高效、安全、環(huán)境友好型農(nóng)藥新品種、新制劑,在農(nóng)業(yè)病蟲草害防控中發(fā)揮積極作用。同時,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部從2015年起,在全國全面推進實施農(nóng)藥使用量零增長行動,大力推進農(nóng)藥減量控害和綠色防控,取得顯著成效。新修訂的《農(nóng)藥管理條例》的頒布實施,更加關(guān)注農(nóng)藥使用對環(huán)境、生態(tài)以及使用者暴露等的風(fēng)險,對農(nóng)藥的生產(chǎn)、管理、應(yīng)用等各方面的監(jiān)管更加嚴苛,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全也更有保障。
科學(xué)應(yīng)用就能趨利避害
農(nóng)藥既是為人們守護作物生長和糧食安全的重要幫手,亦是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要風(fēng)險因子,如何才能趨利避害,將風(fēng)險降到最低,農(nóng)藥的科學(xué)合理使用就成為了關(guān)鍵。
對待農(nóng)藥,宋寶安總結(jié)了十六字箴言:“正確認識,嚴格管理,規(guī)范使用,科學(xué)發(fā)展?!?/strong>
首先,新修訂實施的《農(nóng)藥管理條例》改革了農(nóng)藥管理制度,使農(nóng)藥的登記更為嚴格,使用更加安全,并且加強了農(nóng)業(yè)部門的監(jiān)管手段和對違法行為的懲處力度,這為農(nóng)藥的合理使用打下了堅實的法制基礎(chǔ)。
其次,宋寶安建議大力推廣綠色防控技術(shù)。在策略層面,樹立以“生態(tài)為根、農(nóng)藝為本、生物農(nóng)藥和化學(xué)農(nóng)藥防控為輔”的植保新理念,建立“以作物健康為主體防控措施,變傳統(tǒng)被動防治為作物主動防御”的新策略。政策層面,制定綠色防控技術(shù)推廣應(yīng)用的激勵政策,大膽探索基于作物全程健康、基于區(qū)域?qū)I(yè)化的病蟲害防控政策,跳出過去“單病單蟲”的防治政策。研究開發(fā)層面,開展科研、生產(chǎn)、推廣多行業(yè)協(xié)作,建立涵蓋農(nóng)藥企業(yè)、高校院所、植保推廣應(yīng)用部門的大的協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)盟,研發(fā)更高效、更環(huán)保、更安全的綠色農(nóng)藥和生態(tài)農(nóng)藥,充分利用社會各方面力量加快綠色防控投入品的推廣應(yīng)用。技術(shù)層面,建立以農(nóng)藝、生物或物理防治等非化學(xué)防治措施為主要內(nèi)容的作物病蟲害綠色防控體系,維系可持續(xù)發(fā)展的作物農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)。
“總之,加大綠色生態(tài)農(nóng)藥、植物源和微生物源農(nóng)藥、生物信息素產(chǎn)品、免疫激活劑以及高效綠色新農(nóng)藥、新劑型的創(chuàng)制開發(fā),要走清潔工藝、綠色工藝、生態(tài)工藝的對環(huán)境和生態(tài)友好的道路。加強天敵規(guī)模化人工飼養(yǎng)和施放及天敵防治技術(shù)的研究。開發(fā)綠色農(nóng)藥精準(zhǔn)使用技術(shù)與高工效施藥技術(shù)及航空植保技術(shù),建立基于作物健康的全程植保綜合防控技術(shù)體系,完善統(tǒng)防統(tǒng)治機制,強化綠色農(nóng)藥及其配套技術(shù)的普及應(yīng)用,既要滿足我國農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)的剛性需求,還要符合我國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)的需求。”宋寶安說。
宋院士還重點強調(diào)了加強科普宣傳的重要性。他表示,科普是讓公眾了解農(nóng)藥、懂農(nóng)藥的關(guān)鍵。一方面,用農(nóng)藥的人不了解農(nóng)藥,導(dǎo)致對施藥方式、施藥時期、施藥劑量、施藥安全間隔期等把握不準(zhǔn)確,是導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)、藥害及中毒的主要原因。另一方面,公眾不了解農(nóng)藥,導(dǎo)致談“藥”色變。建議在大、中、小學(xué)開展農(nóng)藥科普講座,出版通俗易懂的農(nóng)藥科普手冊和宣傳畫,媒體加強正面宣傳和科學(xué)引導(dǎo),同時加強基層農(nóng)藥使用者合理使用農(nóng)藥的相關(guān)培訓(xùn)??傊?,希望全社會形成合力,大力推進農(nóng)藥減量控害,積極探索出高效安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
緊盯前沿技術(shù)加強綠色創(chuàng)新
農(nóng)藥雖小,但關(guān)系重大。當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)以綠色興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)為發(fā)展目標(biāo),在化肥、農(nóng)藥“雙減”政策下,我國農(nóng)藥行業(yè)今后將朝著哪些方向發(fā)展?
宋寶安認為,行業(yè)的熱點趨勢主要集中在:環(huán)保核查,加強對農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)藥施用的監(jiān)管力度,通過“新門檻”推動行業(yè)良性發(fā)展;農(nóng)藥集中配送,從源頭規(guī)范市場;“試水”電子商務(wù),實現(xiàn)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)化、信息化;農(nóng)藥管理新政策,統(tǒng)一農(nóng)藥生產(chǎn)管理、嚴查市場、嚴管使用;作物解決方案,企業(yè)與大學(xué)科研院所深度融合,向整體的技術(shù)服務(wù)轉(zhuǎn)移,強調(diào)作物健康為目標(biāo)的全程解決方案;大力推廣生態(tài)農(nóng)藥,以生物源或天然物作為生態(tài)農(nóng)藥先導(dǎo)結(jié)構(gòu),開展生態(tài)農(nóng)藥的分子設(shè)計研發(fā)是農(nóng)藥減量增效的有效途徑之一;兼并重組,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)和行業(yè)結(jié)構(gòu);農(nóng)藥管理,引領(lǐng)企業(yè)向誠信、創(chuàng)新、合作方向發(fā)展。
而在農(nóng)藥創(chuàng)制上,宋院士指出,國家“十三五”期間農(nóng)藥綠色創(chuàng)新重點包括了加強品種綠色工藝創(chuàng)新研究,節(jié)本清潔,增強競爭力;加強骨干品種綠色制劑創(chuàng)新研究,減少生態(tài)環(huán)境風(fēng)險;推動專利過期品種國產(chǎn)化進程,為替代提供當(dāng)家品種;加快免疫誘抗、性誘劑及調(diào)節(jié)劑產(chǎn)業(yè)化及應(yīng)用技術(shù)研發(fā),推動生態(tài)調(diào)控;研發(fā)高工效農(nóng)藥和航空新型制劑,加強藥種肥一體化進程,提高農(nóng)藥利用率和精準(zhǔn)化率及省力化;推進綠色農(nóng)藥全程植保技術(shù)和體系建設(shè),為以區(qū)域和作物健康為代表的重大病蟲害防控提供全程免疫解決方案。
對于“十四五”期間的農(nóng)藥創(chuàng)新,宋院士認為,根據(jù)國家重大需求,瞄準(zhǔn)國際前沿,針對制約我國綠色農(nóng)藥創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵問題,通過農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品基礎(chǔ)研究、關(guān)鍵共性技術(shù)、產(chǎn)品創(chuàng)制、產(chǎn)業(yè)化四類關(guān)鍵問題的整合和聯(lián)合創(chuàng)新,并在綠色藥物新靶標(biāo)和分子設(shè)計、生物農(nóng)藥合成生物學(xué)、RNAi新農(nóng)藥創(chuàng)制等重大產(chǎn)品創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化等前沿核心技術(shù)進行突破。力爭創(chuàng)制一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)、國際競爭力的“重磅炸彈”級新產(chǎn)品,建立其產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)和農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù),同時,培養(yǎng)一批農(nóng)藥創(chuàng)新領(lǐng)域的領(lǐng)軍性人才和一批具有很強國際競爭力的龍頭企業(yè),為農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施提供科技支撐。
采訪間,宋寶安特別看好RNAi農(nóng)藥,將其譽為“農(nóng)業(yè)上又一次新的科技革命”。他介紹說,RNAi農(nóng)藥興起于近兩年,將為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供一條全新的解決途徑。利用RNAi農(nóng)藥干擾技術(shù),可阻止害蟲或病菌進行相關(guān)蛋白質(zhì)的翻譯及合成,切斷其信息傳遞,在基因?qū)用嫔蠚⑺篮οx和病菌,從而幫助人類進行作物害蟲、病菌以及雜草的殺滅。
“我們還應(yīng)結(jié)合當(dāng)今國際新農(nóng)藥創(chuàng)制研究的趨勢和特點。比如以功能基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)以及結(jié)構(gòu)生物學(xué)、化學(xué)生物學(xué)、生物信息學(xué)為代表的生命科學(xué)前沿技術(shù),尤其是以基因編輯為代表的顛覆性技術(shù)與新農(nóng)藥創(chuàng)制研究的結(jié)合日益緊密。目前,高性能計算、大數(shù)據(jù)以及人工智能等新興技術(shù)開始應(yīng)用于新農(nóng)藥創(chuàng)制研究,極大地提高了農(nóng)藥創(chuàng)制效率。最后,多學(xué)科發(fā)展的推進是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。世界農(nóng)藥科技的發(fā)展已經(jīng)進入一個新時代,多學(xué)科之間的協(xié)同與滲透、新技術(shù)之間的交叉與集成、不同行業(yè)之間的跨界與整合已經(jīng)成為新一輪農(nóng)藥科技創(chuàng)新浪潮的鮮明特征?!彼卧菏康难壑虚W著亮光。