果樹(shù)年周期中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累和消耗存在一定的規(guī)律性,特別是對(duì)于落葉果樹(shù)來(lái)說(shuō)更加明顯。在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)前期,根、枝、葉、花、果各器官的生長(zhǎng)發(fā)育需要大量養(yǎng)分,以消耗型代謝為主;而后半年由于葉幕形成,光合產(chǎn)物增多,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累大于消耗,進(jìn)而轉(zhuǎn)入貯藏型代謝,二者互為基礎(chǔ),相互促進(jìn)。
果樹(shù)生長(zhǎng)前期所消耗的養(yǎng)分來(lái)源主要是樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng),僅靠后期果樹(shù)自身的積累肯定是不夠用的,來(lái)年?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)、開(kāi)花坐果等必會(huì)受到影響,所以底肥的施用十分關(guān)鍵。
但施同樣的肥,用同樣的量,若施用時(shí)間不同,效果也存在較大差異,這也就流傳著“秋施金,冬施銀,春天施肥是爛鐵”的說(shuō)法。
基肥為什么要秋施?
①果樹(shù)從早春萌芽到開(kāi)花坐果這段時(shí)間所消耗的養(yǎng)分,主要是上一年樹(shù)體內(nèi)貯存的營(yíng)養(yǎng)。果實(shí)采收后到落葉前這段時(shí)間,是積累養(yǎng)分的最好時(shí)期,秋施基肥可以增加樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)貯備。
②冬、春季節(jié)氣溫低,有機(jī)肥腐熟分解緩慢,在這段時(shí)間內(nèi)施有機(jī)肥,肥料不能充分發(fā)揮。等到肥料充分分解發(fā)揮肥效后,又往往造成果樹(shù)新梢的二次生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)果樹(shù)花芽分化和坐果率造成不利影響。秋季正處于果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)積累時(shí)期,地上部分基本停止生長(zhǎng),而葉面光合作用仍然旺盛,有利于葉面積累更多營(yíng)養(yǎng)向莖桿和枝條輸送。
③秋施基肥可以提高土壤的孔隙,讓土壤疏松,有利于果園保墑蓄水,預(yù)防冬春干旱,還可以提高地溫,防止果樹(shù)根部?jī)龊Α?/p>
④秋季是根系一年中最后一次生長(zhǎng)高峰期,其生命活動(dòng)旺盛,吸收養(yǎng)分能力強(qiáng),且有利于延緩葉片衰老,增強(qiáng)秋葉光合能力,增加樹(shù)體養(yǎng)分貯備。
⑤秋季土溫較高,墑情較好,有利于土壤微生物活動(dòng),施入的有機(jī)肥腐熟快,易被根系吸收利用。此外,有機(jī)肥在微生物作用下形成腐殖質(zhì),提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量,改變土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),改善土壤透性和保肥、保水能力,提高地溫,為果樹(shù)根系創(chuàng)造了一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境,保證果樹(shù)正常的生長(zhǎng)發(fā)育,可以促進(jìn)果樹(shù)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、及早獲得經(jīng)濟(jì)效益。
⑥秋施基肥有利于協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng),肥料中的速效養(yǎng)分被吸收后,能大大增強(qiáng)秋葉的功能,養(yǎng)分積累增多,使花芽充實(shí)飽滿,來(lái)年春季萌芽早,開(kāi)花整齊,春梢長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),生長(zhǎng)量大,利于維持優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的健壯樹(shù)勢(shì);而遲效養(yǎng)分在土壤中經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的腐熟分解,春季易被吸收利用,加強(qiáng)了春梢后期發(fā)育,提高了中短枝的質(zhì)量,且能及時(shí)停長(zhǎng),為花芽分化創(chuàng)造了條件。
⑦改善根系生長(zhǎng)環(huán)境,提高樹(shù)體抗逆性能。結(jié)合秋季施肥、深翻土壤,能夠優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu),改善土壤通透條件,利于根系呼吸生長(zhǎng),提高土壤蓄水保肥、防寒越冬能力。
⑧秋季是果樹(shù)根系生長(zhǎng)的旺盛期,此時(shí)施肥所造成受傷的細(xì)小樹(shù)根能很快愈合,還能快速促發(fā)新根,從而增加吸收根數(shù)量,擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)元素的吸收面積,大大提高肥料的利用率。
秋施基肥的具體方法
施肥時(shí)期
一般來(lái)說(shuō),施肥適期在果樹(shù)采果后至秋季落葉以前,眼下正當(dāng)時(shí),在這段時(shí)間內(nèi)施基肥,宜早不宜遲。果樹(shù)采果后,施入基肥越早越有利于果樹(shù)樹(shù)勢(shì)的恢復(fù),有利于枝條和芽體充實(shí),提高花芽的質(zhì)量和數(shù)量。旺樹(shù)和虛旺樹(shù)可適當(dāng)推遲,弱樹(shù)或結(jié)果大年樹(shù)應(yīng)適當(dāng)提前。
施用基肥的種類和數(shù)量
基肥種類通常以遲效性有機(jī)肥料為主,如腐殖質(zhì)酸類、堆肥、廄肥、圈肥、糞肥、復(fù)合肥及綠肥、作物秸稈、雜草、枝葉等,并輔以速效化肥與中微量肥料,配合生物菌肥,做到遲效肥和速效肥的相互搭配互補(bǔ)。
在化肥中要氮、磷、鉀肥相互配合,但不宜施入過(guò)多的速效氮肥,以防造成樹(shù)枝梢徒長(zhǎng),引發(fā)冬梢,不利于果樹(shù)貯藏營(yíng)養(yǎng)的積累和花芽質(zhì)量的提高。
結(jié)果樹(shù):每1kg果施農(nóng)家肥2~2.5kg+平衡型復(fù)合肥2~2.5kg+中微量肥料3~4kg+生物菌肥5~8kg。
幼樹(shù):每株施用農(nóng)家肥50~75kg+平衡型復(fù)合肥0.5~1.5kg+中微量肥料1~2kg+生物菌肥3~5kg。
施肥方法
生產(chǎn)上多結(jié)合深翻改土,采用環(huán)狀溝施、放射狀溝施、條溝施肥等方式。
環(huán)狀溝施法:在樹(shù)冠垂直投影的外緣挖深寬各50cm的環(huán)狀溝,把肥料和土混合均勻施人溝中,及時(shí)蓋上封溝即可,此法多用于幼樹(shù)。
放射狀溝施法:以樹(shù)干為中心,距樹(shù)1m處開(kāi)始,向外成放射狀挖4~8條施肥溝,長(zhǎng)達(dá)樹(shù)冠內(nèi)外50cm,溝深要求近樹(shù)干處為15cm,向外逐漸深至50cm,此法適用于成年果樹(shù)。
條溝施肥法:在樹(shù)冠稍外位置的相對(duì)兩面挖深寬各50cm左右的溝,溝長(zhǎng)根據(jù)樹(shù)冠大小而定,施肥注意逐年輪換,密植果園常采用此法。
注意事項(xiàng)
● 施用農(nóng)家肥時(shí),一定要腐熟!
● 施肥順序是先施用有機(jī)肥、生物菌肥,回填表土后再施復(fù)合肥、中微量元素肥。
● 補(bǔ)水這個(gè)環(huán)節(jié)也得同步跟進(jìn),水肥結(jié)合更有助于提高肥效