蘋(píng)果摘袋后,要想果面全紅光亮,商品率高,這3大法寶不可少!
蘋(píng)果摘袋后是決定蘋(píng)果品質(zhì)的關(guān)鍵時(shí)期,俗話說(shuō)得好,一紅遮百丑,一紅值千金??梢钥闯鎏O(píng)果后期著色對(duì)外觀賣(mài)相和商品性的影響。
蘋(píng)果摘袋后的主要管理目標(biāo)就是促進(jìn)蘋(píng)果著色,增加果實(shí)的甜度,此外,合理噴施硼鈣肥,提高果實(shí)的硬度和果面的光亮度,減少苦痘病的發(fā)生,提高果實(shí)的品質(zhì)。
一、增產(chǎn)提質(zhì)
1、磷酸二氫鉀
蘋(píng)果接近成熟著色時(shí),噴施0.3%磷酸二氫鉀能夠增強(qiáng)葉片的光合作用,促進(jìn)光合產(chǎn)物的轉(zhuǎn)移累積,促進(jìn)上粉上色,提高果實(shí)的甜度和著色度。
此外,采摘后噴施0.3%磷酸二氫鉀還能促進(jìn)枝條老熟,提高木質(zhì)化程度,防凍。
建議在蘋(píng)果摘袋后果實(shí)著色期,噴2次0.3%磷酸二氫鉀,促進(jìn)著色均勻,增加甜度。
2、流體硼
6-9月都是蘋(píng)果花芽分化的時(shí)間。這個(gè)時(shí)期補(bǔ)充硼肥,不僅能夠促進(jìn)花芽分化,而且能夠使花芽健壯,有利于來(lái)年蘋(píng)果高產(chǎn)。
此外,硼還能促進(jìn)鈣的吸收,,促進(jìn)碳水化合物的運(yùn)輸。補(bǔ)充磷酸二氫鉀能夠促進(jìn)生成更多的光合產(chǎn)物,但是如果缺硼,則沒(méi)辦法轉(zhuǎn)移出去,會(huì)導(dǎo)致葉片葉脈開(kāi)裂。
因此,硼具有促進(jìn)光合產(chǎn)物運(yùn)輸?shù)淖饔?,增加果?shí)的甜度。一般建議和鈣肥一起使用。
3、螯合鈣
市場(chǎng)上的鈣肥比較多,螯合鈣能夠更好的被蘋(píng)果吸收,利用率高,且與磷酸二氫鉀一起使用不會(huì)產(chǎn)生沉淀,省時(shí)省力。(建議現(xiàn)配現(xiàn)用)
蘋(píng)果缺硼鈣,果面凹凸不平,易開(kāi)裂,果面不光亮。缺鈣的果實(shí),苦痘病嚴(yán)重,口感發(fā)綿,儲(chǔ)藏性不好。蘋(píng)果補(bǔ)硼、鈣后蘋(píng)果增產(chǎn) 25%-60%,蘋(píng)果中的維生素C增加18%,可溶性糖增加20%,糖酸比增加15%-20%。
補(bǔ)鈣硼:膨大期-采果前15天,多次葉面補(bǔ)鈣硼,一般2-3次。使用濃度為:20公斤水,+螯合鈣20毫升+流體硼20毫升+磷酸二氫鉀60克(可以一起混用,不會(huì)有沉淀)
二、科學(xué)管水,促進(jìn)著色
蘋(píng)果著色期最適合的土壤含水量是60%~65%,一般以手握土壤成團(tuán),一松即散即可,有利于 著色,減少裂果。
若高溫干旱無(wú)雨,可每隔一天在傍晚 17:00 左右向樹(shù)上噴灑清水,增加果園空氣濕度,提高晝夜溫差,增加糖分含量,促進(jìn)果實(shí)著色。(這也是為什么大家都說(shuō)大霧天氣,果實(shí)更甜,著色更好)
若水分過(guò)多(雨多或后期大水漫灌),樹(shù)勢(shì)過(guò)旺,新梢生長(zhǎng)旺,抑制果實(shí)著色,且含糖量低,注意排水防澇害。
三、預(yù)防采前落果
建議葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀的同時(shí),加入20~40毫克/升萘乙酸,減少落果,還有促進(jìn)果實(shí)著色、增加含糖量、減少酸量、增進(jìn)風(fēng)味的作用。