岐山臊子面是中國(guó)西北地區(qū)漢族的傳統(tǒng)面食和著名西府小吃，發(fā)源于岐山，起源于西周，其獨(dú)特的加工原料、精湛的制作工藝和神奇的傳統(tǒng)食俗，蘊(yùn)含了豐富的飲食文化內(nèi)涵，是西周飲食文化的傳承，更是周禮文化的活化石。是中華飲食文化的結(jié)晶和陜西美食最富有特色的地方名吃，有“神來(lái)之食”的美稱，被列入陜西省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，被評(píng)為中華名小吃和陜西名小吃，被國(guó)家工商總局認(rèn)定為地理標(biāo)志證明商標(biāo)；2014年岐山臊子面作為寶雞美食的主要代表助推寶雞市一舉獲得最中國(guó)美食城市榮譽(yù)稱號(hào)，2015年，岐山縣被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中國(guó)臊子面之鄉(xiāng)”。2021年岐山臊子面被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為陜西省的中國(guó)地域十大名小吃，更是被中國(guó)旅游協(xié)會(huì)評(píng)定為中國(guó)金牌旅游小吃。

秦憶濃牌岐山臊子面

用初心鑄就匠心，用匠心成就品牌

陜西秦憶濃食品有限公司成立于2015年，主要從事岐山臊子面的生產(chǎn)、加 工、銷售及原材料的連鎖加盟供應(yīng)，是縣政府確定的岐山臊子面品牌化、市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)。近年來(lái)，公司圍繞“一碗面”經(jīng)濟(jì)，申報(bào)臊子面產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案6個(gè)、專利3個(gè)，年產(chǎn)即食臊子面100萬(wàn)箱、肉制品5000噸、五色干菜500噸、專用湯料2000噸。實(shí)現(xiàn)了臊子面的工業(yè)化生產(chǎn)，年產(chǎn)值3200萬(wàn)元。（王虎賢 13509177178）

天利花牌岐山臊子面

誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品質(zhì)量第一

陜西天利花餐飲食品有限公司成立于2002年，位于岐山縣北郭生態(tài)民俗園，占地10500平方米，建筑面積4560平方米，總資產(chǎn)3800萬(wàn)元。公司旗下有天利花食品廠、天利花大酒店、周公味道酒店等三家實(shí)體，現(xiàn)有從業(yè)人員100余人。企業(yè)先后榮獲寶雞市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、寶雞市農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)示范基地、陜西省十佳返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)明星企業(yè)、陜西省萬(wàn)企幫萬(wàn)村精準(zhǔn)扶貧行動(dòng)先進(jìn)單位等榮譽(yù)。（郭新昭 0917-8111666）

天緣牌岐山臊子面

岐山縣天緣酒店有限公司位于岐山縣城東關(guān)，是目前岐山唯一一家集住宿、餐飲、會(huì)議、康樂(lè)為一體的高端商務(wù)酒店。酒店擁有裝修雅致、寬敞明亮的豪華套間、商務(wù)間、標(biāo)準(zhǔn)間，可滿足不同階層客人的需求。酒店占地面積6000 平方米，建筑面積15000平方米。欣賞西岐風(fēng)土人情，享受健康快樂(lè)生活。（亢金鋒13347467110）

百年美陽(yáng)牌岐山臊子面

一百年只為做好一鍋臊子、一碗面

百年美陽(yáng)是始于1903年的百年老店，是陜西省著名商標(biāo)，岐山搟面皮源頭生產(chǎn)廠家，2020年被認(rèn)定為“陜西老字號(hào)”企業(yè)。百年美陽(yáng)始終堅(jiān)持“傳承祖訓(xùn)，良心選材，堅(jiān)守品質(zhì)，敬天守德”的經(jīng)營(yíng)理念，積極開(kāi)拓，努力創(chuàng)新，為實(shí)現(xiàn)“傳周禮文化于世界，創(chuàng)中國(guó)品牌立天下”的使命而奮斗終身。（王麗 18391762938）