人盡其勤，地盡其力，在被譽(yù)為“塞上厚土”的定邊大地上，人們靠著勤勞的雙手和質(zhì)樸的智慧，讓農(nóng)業(yè)結(jié)出累累碩果。全縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出區(qū)域化種植、規(guī)模化發(fā)展、專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的良好發(fā)展勢頭，正朝著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)闊步前行。

陜西省榆林市定邊縣是全市高效農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，總耕地面積為370多萬畝，其中瓜菜種植面積達(dá)18萬畝，這里地理氣候特殊，土壤種類較多，分布復(fù)雜，適合多種植物的生長發(fā)育，目前人工栽培的中藥材達(dá)20余種，累計種植面積3萬多畝。這里牛羊成群，六畜興旺，全縣羊子飼養(yǎng)量151萬只，生豬飼養(yǎng)量27萬頭，家禽飼養(yǎng)量127萬只，奶牛存欄4417頭，肉牛存欄8436頭，建成規(guī)模養(yǎng)殖場1029個。

特色瓜菜 高效產(chǎn)出

走在定邊縣紅柳溝鎮(zhèn)沙場村的道路上，一排排白色的大棚整齊有序地排列，一股沁人的香氣迎面撲來。

“今年我種了5棚香瓜和6棚西瓜。香瓜最近上市，一斤15元，已經(jīng)賣了2萬多元。”沙場村村民魏全章說。2018年，魏全章因病致貧被識別為建檔立卡貧困戶，2019年，他便順利摘掉了“窮帽子”，這一切得益于他搭上了全村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“順風(fēng)車”。

沙場村日照時間長，晝夜溫差大，香瓜甜度高且純綠色種植，口感脆爽，甜蜜多汁。精準(zhǔn)扶貧工作開展以來，沙場村立足村情，圍繞“抓黨建、強(qiáng)基礎(chǔ)、興產(chǎn)業(yè)、促發(fā)展”的總體思路，按照“黨支部+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，把產(chǎn)業(yè)扶貧作為穩(wěn)定脫貧的根本之策，以大棚香瓜種植為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)。截至今年，已發(fā)展到1112個大棚，打開了脫貧致富的大門。目前，全村除兩戶兜底戶外，其余貧困戶全部高標(biāo)準(zhǔn)退出。

“最近，為了進(jìn)一步拓寬香瓜的銷售渠道，我們村決定趕‘直播帶貨’的時髦，在村里搭起香瓜銷售直播間，幫助村民銷售香瓜，讓沙場村香瓜品牌走出去?！痹摯宓谝粫浡櫦t飛說。

在廣袤平坦的灘區(qū)白泥井鎮(zhèn)先鋒村，一座座農(nóng)業(yè)大棚遍布田野。村上的種植大戶牛靜雄和妻子正在自家的大棚里忙活著，眼看今年的辣椒長勢喜人，即將上市，夫妻二人要時常到棚里打理一番。

“我今年種了24個大棚，都是辣椒。往年一個大棚收入達(dá)兩萬多元，現(xiàn)在市場上的辣椒售價每斤兩塊多，今年一定會有好收成?！迸ｌo雄頗有自信地說。

在先鋒村，以優(yōu)質(zhì)辣椒為主的蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全村辣椒種植面積達(dá)8000畝以上，擁有設(shè)施拱棚2000多座。近年來，先鋒村依托國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園核心區(qū)的優(yōu)勢，逐步開展新技術(shù)、新品種推廣，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面穩(wěn)步推進(jìn)。同時，先鋒村以建設(shè)優(yōu)質(zhì)蔬菜基地為目標(biāo)，著力發(fā)展以馬鈴薯、辣椒、西瓜、玉米、香瓜、大蔥等為主的種植業(yè)，全村常年種植辣椒6000余畝、馬鈴薯8000余畝、西瓜4000余畝、玉米2000余畝?？恐?xì)作、科學(xué)種植，先鋒村人一步步過上小康生活。

定邊縣瓜菜種植面積達(dá)18萬畝，主要集中于白泥井鎮(zhèn)、紅柳溝鎮(zhèn)、安邊鎮(zhèn)等地。據(jù)統(tǒng)計，全縣蔬菜種植面積約為13.8萬畝，其中辣椒7萬畝、西甜瓜5萬畝、胡蘿卜0.6萬畝、南瓜0.8萬畝、其他0.4萬畝，瓜菜生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了用6.4%農(nóng)作物播種面積拿回占全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)30%的產(chǎn)值。

畜牧養(yǎng)殖 規(guī)模成群

近年來，定邊縣立足資源優(yōu)勢，夯實(shí)基礎(chǔ)設(shè)施，面向市場需求，依靠科技進(jìn)步，大力調(diào)整優(yōu)化畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和品種結(jié)構(gòu)，狠抓現(xiàn)代畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、畜禽良種繁育推廣、動物疫病防控、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、飼草料生產(chǎn)五大體系建設(shè)，全縣畜牧產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出區(qū)域化布局、規(guī)?；l(fā)展、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的良好發(fā)展態(tài)勢。

該縣逐步建成了以鹽場堡鎮(zhèn)、賀圈鎮(zhèn)為中心的奶牛養(yǎng)殖園區(qū)，建成4個奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，園區(qū)奶牛存欄4000多頭；建成以南部山區(qū)為中心的陜北白絨山羊養(yǎng)殖基地，存欄40多萬只；建成以東西灘區(qū)為中心的肉綿羊養(yǎng)殖基地，存欄50多萬只；鞏固了以定邊、賀圈、磚井、安邊、白泥井為中心的規(guī)?；\養(yǎng)蛋雞區(qū)和以灘區(qū)為中心的生豬養(yǎng)殖區(qū)，規(guī)模養(yǎng)雞戶150多戶，籠養(yǎng)蛋雞存欄100多萬只，生豬存欄達(dá)15多萬頭；培育了以定邊乳業(yè)為核心的優(yōu)質(zhì)奶源基地和東西部灘區(qū)的優(yōu)質(zhì)牧草基地。

位于磚井鎮(zhèn)的三邊牛業(yè)生態(tài)農(nóng)場，是一家以畜牧養(yǎng)殖、飼草料種植、牛羊肉屠宰加工、銷售、冷鏈儲藏、有機(jī)肥循環(huán)利用、沼氣池、發(fā)電能源轉(zhuǎn)換工程等為主要業(yè)務(wù)的綠色生態(tài)企業(yè)，公司從成立之日起就確定了安全、天然、綠色、有機(jī)的企業(yè)發(fā)展理念。農(nóng)場先后從歐洲引進(jìn)優(yōu)質(zhì)純正的西門塔爾牛、利木贊牛、夏洛萊牛，從澳洲引進(jìn)安格斯牛，與本土優(yōu)質(zhì)秦川黃牛經(jīng)過三代雜交培育，形成了具有三邊獨(dú)特邊塞基因的優(yōu)良品種，現(xiàn)存欄大型三邊肉牛1000多頭。

“為帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同致富，農(nóng)場采取‘公司+農(nóng)場基地+專業(yè)合作社+養(yǎng)殖農(nóng)戶’的經(jīng)營方式，與農(nóng)戶簽訂養(yǎng)殖合同，并實(shí)行統(tǒng)一賒購母牛、統(tǒng)一配種培育、統(tǒng)一養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一防疫治療、統(tǒng)一回收牛犢的管理經(jīng)營模式，帶動周邊農(nóng)戶、貧困戶脫貧致富，每年還免費(fèi)向貧困農(nóng)戶發(fā)放優(yōu)質(zhì)母牛，可為貧困農(nóng)戶戶均增收2萬多元。”三邊牛業(yè)生態(tài)農(nóng)場負(fù)責(zé)人蔣登科介紹，截至目前已帶動周邊30多戶貧困農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)脫貧。

今年以來，定邊縣積極引導(dǎo)畜牧產(chǎn)業(yè)向“穩(wěn)產(chǎn)量、調(diào)結(jié)構(gòu)、強(qiáng)特色、保生態(tài)、提質(zhì)量、做品牌”方向發(fā)展，創(chuàng)建了“政府引導(dǎo)、項目帶動、龍頭引領(lǐng)、村集體經(jīng)濟(jì)合作社示范、農(nóng)戶參與”的發(fā)展模式，先后引進(jìn)20萬只湖羊種羊繁育場項目、200萬頭健康生豬產(chǎn)業(yè)項目和6萬頭奶牛養(yǎng)殖場項目等重大養(yǎng)殖業(yè)項目。

“項目建成后，我們將打造種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷一條龍畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)畜禽存量大幅提升、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?！倍ㄟ吙h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長尹廣泛介紹，定邊將計劃用三年時間，構(gòu)建種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)融合的現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系和經(jīng)營體系，構(gòu)建起特色鮮明、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、品牌引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)融合、綠色循環(huán)、創(chuàng)新驅(qū)動的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展新格局。

草藥種植 前景廣闊

位于白于山區(qū)的楊井鎮(zhèn)陽灣村，在白云藍(lán)天的映襯下，一片一片如綠毯似的油用牡丹田，開著一簇簇艷麗花朵，格外奪目。

“2017年，我把自家30畝地全種上了油用牡丹，現(xiàn)在看到花開得這么好，成活率也高，打心里高興?！标枮炒宕迕窀渡贾钢约旱哪档ぬ镎f，“當(dāng)初想著自己先賭一把，如果經(jīng)濟(jì)效益可觀，就帶動更多的村民種植中藥材?！弊鳛殛枮炒逯赂粠ь^人的付生芳，在農(nóng)業(yè)技術(shù)站的指導(dǎo)下，成為村里第一波“吃螃蟹的人”，他所種植的油用牡丹預(yù)計明年可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，畝產(chǎn)值可達(dá)1萬元。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展是確保群眾持續(xù)增收的基礎(chǔ)。2017年以來，陽灣村大力發(fā)展中藥材種植，力求通過產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展助力脫貧攻堅，為當(dāng)?shù)厝罕婁伨鸵粭l“致富路”。過去，陽灣村土地貧瘠，主要經(jīng)濟(jì)作物單一，由于種植年限久、產(chǎn)品品質(zhì)低導(dǎo)致農(nóng)民收入少。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，陽灣村針對本村自然條件，經(jīng)過調(diào)查論證，圍繞“村上帶著農(nóng)民干，做給農(nóng)民看”的宗旨，引導(dǎo)村民種植油用牡丹、芍藥、甘草、遠(yuǎn)志等中藥材，讓農(nóng)民嘗到了甜頭。

“我去年種了8畝板藍(lán)根，賣了2萬多元，今年又打算種20畝?！贝迕裆痴駱s說，他還種植了10畝芍藥、養(yǎng)殖了200只羊，一年收入達(dá)十多萬元。曾經(jīng)他的家庭陷入貧困，如今他的日子越過越紅火。

陽灣村是定邊縣發(fā)展草藥種植的一個縮影。近年來，定邊縣靠優(yōu)良的區(qū)位優(yōu)勢，大力種植中草藥，目前人工栽培的中藥材達(dá)20余種。截至2019年底，累計種植面積達(dá)3萬多畝。

同樣位于白于山區(qū)的馮地坑鎮(zhèn)，近年來，依托地理、資源和交通等較為突出的優(yōu)勢，深入探索中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展，示范推廣種植中藥材黃芪、黃芩、遠(yuǎn)志、甘草、黃花，以期全面提升種植業(yè)發(fā)展，加速農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。截至目前，已經(jīng)示范種植中藥材黃芪累計1萬余畝，預(yù)計產(chǎn)量可達(dá)360萬公斤、產(chǎn)值超過1億元，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均增收2000多元。

“為了緩解種植過程中投資大、資金緊缺等問題，充分調(diào)動村民種植積極性，政府對種植中藥材（黃芪）的公司和農(nóng)戶進(jìn)行政策性補(bǔ)助，正常情況下，中藥材種植每畝投資400元，政府補(bǔ)助150元后，農(nóng)戶每畝投資200多元，這一舉措為中藥材發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)?！瘪T地坑鎮(zhèn)鎮(zhèn)長孟巧莉說。

“定邊的藥材產(chǎn)業(yè)正處于起步和發(fā)展階段。今年，計劃建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)基地18400畝，并要求每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立一個百畝以上種植示范基地，通過三年扶持發(fā)展，實(shí)現(xiàn)一年打基礎(chǔ)、兩年形成規(guī)模、三年初見成效的目標(biāo)?！倍ㄟ吙h楊井區(qū)域站農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站副站長高濤說。